طريقة عمل وتحضير مكرونة بصوص الرانش

مكرونة بصوص الرانش من الأكلات السهلة والسريعة والشهية التي سيحبها الجميع فهي تتميز بالبهارات التي يتبل بها الدجاج بالإضافة للصوص الكريمي الذي لا يقاوم .

مقادير مكرونة بصوص الرانش

1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
2 ملعقة صغيرة أوريغانو
2 صدر دجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة بقدونس
1 مغلف مكرونة أي نوع

طريقة تحضير مكرونة بصوص الرانش

نسلق المكرونة ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .
نخلط في وعاء كلاً من الملح والفلفل وبودرة البصل والثوم والفلفل الأحمر وملعقة من الأوريغانو .
نقطع كل صدر دجاج إلى شرائح ونتبلها بالخليط السابق .
نسيح الزبدة في مقلاة ونضع شرائح الدجاج المتبلة فيها ونحمرها من الطرفين حتى تكتسب لوناً وتنضج ثم نزيلها من المقلاة .
نضيف الثوم المفروم ونحرك ثم نضيف الكريمة ورشة ملح ونتركها حتى تغلي ثم نضيف البقدونس وملعقة من الأوريغانو والدجاج ونحرك .
نضيف المكرونة مع القليل من مائها ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً .
نضع المكرونة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .