ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة تحضير الكريب الحلو بدون بيض مثل المحلات لاشهر الشيفات، لمذاقه المميز والقدرة على تقديمه بالعديد من النكهات المختلفة سواء الحادق منها أو الحلو.. فتابعينا في هذا المقال عبر موقع مواضيع لنعرض لكِ خطوات إعداده في منزلك.
طريقة تحضير الكريب الحلو منال العالم
المقادير
- كوب دقيق أبيض.
- نصف ملعقة فانيليا سائلة.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملاعق زبدة ذائبة.
- كوب حليب.
قد ترغب فى قراءة :- طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة والاسفنجية بالصوص
الخطوات
- احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي فيه الحليب والبيض، واخلطيهما جيدًا.
- أضيفي السكر والفانيليا إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في الخلط.
- في إناء عميق ضعي جميع المكونات السابقة، وبعد ذلك ضعي الزبدة مع التقليب باستمرار.
- ثم أضيفي إليهم الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
- ادخلي الإناء إلى الثلاجة واتركيه حوالي نصف ساعة.
- ثم احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق وادهنيها بالزبدة.
- اسكبي جزء من العجينة في المقلاة ووزعيها جيدًا فيها كلها.
- عندما تحصلي على لون ذهبي قلبيها على الوجه الآخر لتأخذ اللون نفسه.
- كرري نفس الخطوات مع الكمية المتبقية.
وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الكريب الحلو للشيف منال العالم.. تابعونا في السطور التالية لنعرض لكم طريقة عمل الكريب الحادق.
طريقة عمل الكريب الحادق
المكونات
- كوبان دقيق.
- ذرة من الملح.
- كوبان لبن.
- 4 بيضات.
الخطوات
- انخلي الدقيق ثم ضعي اللبن والبيض واخلطيهم جيدًا في الخلاط الكهربائي لكي تحصلي على خليط متجانس.
- ادهني مقلاة غير قابلة للالتصاق بالقليل من الزيت وضعيها على نار هادئة دقيقة.
- اسكبي مغرفة من العجين في المقلاة مع توزيعها فيها بالكامل.
- عندما يصبح لونه ذهبيًا قلبيه على الوجه الآخر؛ ليأخذ اللون نفسه.
- كرري هذا مع جميع الكمية المتبقية من العجين حتى تنتهي تمامًا.
- غطي الكريب بمنشفة نظيفة حتى لا يجف.
- ثم يتم حشوه بأي نوع من الحشوات التي تحبينها سواء كانت لحم أو فراخ أو مشروم أو بطاطس وغيرهم.
- ضعي الحشوة التي ترغبين فيها على الكريب ثم اغلقيه على هيئة مثلث.
- ثم ضعي الكريب في طاسة تيفال بها قطرة زيت لتسخينه، وبالهنا والشفا.
قد ترغب فى قراءة :- طريقة عمل مخبوزات مسكره ومالحة وبالجبنة بطرق سهلة
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل كريب نوتيلا بدون بيض.. تابعينا في السطور التالية وسنقدمها لكِ.
طريقة عمل كريب نوتيلا بدون بيض
المقادير
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقتان كبيرتان فانيليا سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب حليب.
- نوتيلا حسب الرغبة.
طريقة العمل
- ضعي الدقيق، والسكر، والملح في إناء متوسط الحجم مع خلطهم جيدًا.
- في وعاء آخر ضعي الحليب، والماء، والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- ضعي الخليط الأول فوق المزيج السابق مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات سويًا.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، ثم اسكبي ربع مغرفة من العجين فيها.
- اتركي العجينة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتظهر فقاعات على الوجه، ثم قلبيها على الوجه الآخر لتأخذ اللون نفسه.
- كرري الخطوات السابقة مع جميع الكمية المتبقية من العجين حتى تنفذ، ثم ضعي النوتيلا على الكريب ويتم غلقه على هيئة مثلث.. وبالهنا والشفا.
قد ترغبين فى قراءة :- طريقة تحضير وعمل كريب حار بالجبنة
من هنا نكون قد تعرفنا على طريقة تحضير الكريب الحلو بدون بيض مثل المحلات لاشهر الشيفات وللمزيد يمكنك تصفح قسم مخبوزات وعجائن
