يمكنك الحصول من خلال هذا المقال من موقع مواضيع على طريقة عمل كريمة كراميل الجاهز في المنزل بأكثر من طريقة، وكيفية عمله بدون فرن بجميع المكونات وخطوات التحضير بالتفصيل فتابعونا في السطور التالية :-
طريقة عمل كريمة كراميل
المكونات
- ملعقة فانيليا.
- 6 بيضات.
- كوب سكر.
- 2 كوب لبن.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وضعي به ملعقتين من السكر مع التقليب حتى يتغير لونه إلى اللون البني.
- في إناء آخر ضعي اللبن على النار حتى تتم تدفئته.
- ثم اخفقي البيض مع ربع كوب من السكر، ثم ضيفي عليهم اللبن والفانيليا واخلطي كل المكونات معًا.
- ثم قومي بتصفية هذا الخليط للتخلص من الرغوة الموجودة به.
- ضعي الخليط في الفرن حتى يتماسك مدة حوالي ساعة إلا ربع أو ساعة.
- وبعد أن يخرج من الفرن اتركيه حتى يبرد تمامًا ثم قومي بتقديمه.
شاهدي أيضا :- طريقة عمل كعك العيد الناعم بالكيلو مثل الجاهز
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم
طريقة عمل كريمة كراميل الجاهزة تتمثل في الآتي:
المكونات
- علبة من كريم كراميل الجاهز.
- 5 ملاعق كبيرة لبن.
- 2 كوب ماء.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وضعي به اللبن، والماء، ومحتويات كيس الكريم كراميل، واتركيهم حتى يغلوا.
- ثم أحضري أطباق التقديم وأفرغي فيها أكياس السكر التي تكون مرفقة مع الكريم كراميل.
- وبعد غليان الكريم كراميل نتركه يبرد، ونضعه في الثلاجة، وعند التقديم نضعه مع السكر ونقوم بتقديمه.
طريقة عمل كريم كراميل بالبيض بدون فرن
مكونات الكريم كراميل
- نصف كوب سكر.
- 6 بيضات.
- كوبين لبن.
- ملعقة فانيليا سائلة.
مكونات الكراميل
- ثلاث أرباع كوب سكر.
- 2 ملعقة ماء ورد.
- 4 ملاعق ماء.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار 3 أو 4 أطباق للتقديم، وادهنيها بالزيت.
- ضعي السكر على النار مع الماء واتركيه على نار هادئة حتى يتحول إلى اللون البني، ثم قومي بتوزيعه في الأطباق.
- ضعي إناء على النار، وقومي بتسخين الحليب به.
- قومي بضرب البيض مع السكر والفانيليا معًا، ثم ضيفي عليهم اللبن وقلبي كل المكونات معًا.
- قومي بتصفية الخليط للتخلص من رغاوي البيض.
- وزعي هذا الخليط على أطباق التقديم، ثم قومي بتغطية كل طبق منهم بورق الألومنيوم.
- ضعي إناء على النار وبه ماء يصل إلى منتصف الأطباق من الخارج، وضعي الأطباق في هذا الإناء على نار متوسطة حتى ينضج الكريم كراميل مدة حوالي ثلث ساعة.
- اتركيه حتى يبرد ثم ضعيه داخل الثلاجة، ثم قدميه وهو بارد.
يمكنكي مشاهدة :- طريقة عمل مهلبية الكنافة بطرق متعددة وسهلة
طريقة عمل كريم كراميل سهلة
المكونات
- كوب وربع لبن.
- 4 بيضات.
- فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- ثلثين كوب سكر.
- ثلثين كوب كريمة خفق.
- كوب إلا ربع سكر للكراميل.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير صوص الكراميل من خلال وضع السكر على النار المتوسطة حتى يتحول إلى اللون البني، ومن المفضل أن يتم وضع السكر وحده بدون إضافة الماء إليه.
- في إناء آخر ضعي اللبن مع السكر وكريمة الخفق على النار حتى يسخنوا معًا.
- وفي وعاء آخر قومي بخفق البيض بمضرب يدوي وضيفي عليه رشة ملح والفانيليا.
- ثم ضيفي عليهم خليط اللبن مع الخفق بالمضرب اليدوي، ولكن ضيفي اللبن بالتدريج وليس مرة واحدة.
- قومي بإحضار أطباق التقديم، وضعي صوص الكراميل واتركيه قليلًا حتى يتماسك.
- ثم ضيفي خليط اللبن والبيض عليه.
- ضعي الكريم كراميل في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة حوالي نصف ساعة.
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
المكونات
- كوب وربع لبن.
- كوب ونصف من القشطة.
- 3 بيضات.
- 3 صفار بيض.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- نصف كوب من السكر.
مكونات صوص الكراميل
- نصف كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة ماء.
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- نضع مكونات صوص الكراميل وهي السكر، والماء، وعصير الليمون على النار، مع التقليب المستمر حتى لا يحترق السكر، ونتركه على النار مع التقليب حتى يتحول لون السكر إلى اللون البني.
- ثم نقوم بتجهز القالب ونضع به السكر فور تحوله للون البني.
- نقوم بتسخين اللبن مع القشطة على النار.
- نضع في إناء آخر البيض مع الفانيليا والسكر ونخلطهم بالمضرب اليدوي، ثم نسكب عليهم اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر.
- بعد أن يصبح هذا الخليط كثيف نضعه في القالب فوق صوص الكراميل.
- ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة، ثم نتركه يبرد ونضعه في الثلاجة، ويتم تقديم الكريم كراميل وهو بارد.
اخترنا لكي :-
- طريقة عمل كوكيز الكريسماس بطرق سهلة
- طريقة عمل بروستد الدجاج بالبقسماط في البيت
- طريقة عمل المجبوس الاماراتي بالدجاج واللحم
وبذلك نكون قد انتهينا من عرض مقال طريقة عمل كريم كراميل الجاهز باكثر من طريقة عبر موقعنا موقع مواضيع فتابعونا للمزيد.
